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冻虾怎么弄最好吃 冻虾怎么做好吃

2024-04-30 1596 明贵知识网

用料：冷冻大虾、可乐、生姜、生抽、料酒。

做法步骤：

1、先将大虾自然解冻，生姜洗净切丝，准备好料酒、生抽、可乐备用。


2、然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪，并从虾背处刨开去除虾线备用。


3、然后起锅烧油，油温5成热时，下入处理好洗干净的冷冻大虾煎制。


4、等到煎至大虾一面变色，再翻过冷一面煎制，煎至两面变色后，下入切好的姜丝开始煸炒。


5、待煸出香味后，下入适量的料酒、生抽继续煸炒。


6、抄匀后，倒入适量可乐，大约150克就可以，然后转成大火煮沸。


7、烧至入味直至将汤汁收缩。


8、等到汤汁浓稠后，就可以关火出锅装盘。

冻虾怎么弄最好吃 扩展

冻虾可以做好多好吃的，最好吃的还是红焖大虾

红焖大虾

材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。

首先把冰冻虾按处理好，然后把葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。

冻虾怎么弄最好吃

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